Рулетики мясные
Нарезать мясо как на шницели и слегка отбить его,
нарезать маленькими полосками морковь и сладкий перец.
Мелко нарезать лук. На отбитый кусок мяса положить все ингредиенты (кроме майонеза)
и свернуть его в трубочку, а, чтобы не разваливалось,
закрепить зубочистками (проткнув трубочку насквозь) .
Сложить готовое мясо на противень,
намазать майонезом и поставить в духовку
на час - час двадцать на температуру 180 градусов.
куриная или индюшачья грудинка 800 г.
морковь 1 шт.
перец сладкий 1-2 шт.
лук репчатый 1 шт.
майонез 2-3 ст.л.
соль, перец по вкусу.
|
