"Белые паруса"
Рыбу разделать на филе с кожей. Грибы отварить, обжарить в сливочном масле и
готовые завернуть рулетом в филе. Выложить рулет в сотейник,
залить сметаной и поставить в разогретую духовку на 30 мин.
Можно сверху посыпать тертым сыром.
судак 600 г.
растительное масло 6 ст. л.
сушеные грибы 100 г.
сливочное масло 40 г.
сметана 200 г.
|
