На дно банки положить листья смородины, вишни, укроп (с палочками ),
чеснок, специи. Плотно уложить помидоры, залить горячим расолом,
стерилизовать 2-3 мин после закипания, закупорить.
на 3-хлитровую банку:
вода 1.5 л
соль 2 ст. л.
сахар 3 ст. л.
лимонная кислота 0.5 ч. л.
листья смородины 4-5 шт.
листья вишни 4-5 шт.
чеснок 3-4 зубчика
укроп 2-3 веточки
перец горький ( горошек ) 2-3 шт.
перец душистый 2-3 шт.
гвоздика 2-3 шт.
