ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ3-2

Сельдь из рыбы

Рыбу помыть, почистить, порезать, сложить в миску, залить маринадом. Через 5 часов убрать в холодильник.

Для маринада:
вода холодная 1/2 л.
соль 50г.
сахар 20г.
уксус 1 ст.л.
специи по вкусу.